Фолікулагенез у птушак

У сусветнай птушкагадоўчай прамысловасці эфектыўнасць вытворчасці яек з’яўляецца найважнейшым эканамічным фактарам. Высокая прадуктыўнасць вызначаецца колькасцю яечнікаў, якія рыхтуюцца да авуляцыі, а таксама эфектыўнасцю яйцевода ў пераўтварэнні яйкаклетак у яйкі з цвёрдай шкарлупінай. Аднак павелічэнне колькасці яечнікаў залежыць ад розных фактараў, у тым ліку ад фактараў харчавання, паталогій, кіравання і кліматычных уплываў. Перш чым абмяркоўваць даступныя рашэнні для павышэння прадуктыўнасці сельскай гаспадаркі і падтрымання стандартных вытворчых параметраў, важна спачатку зразумець анатомію і фізіялогію птушак.

АНАТОМІЯ І ФІЗІЯЛОГІЯ ПАЛАДАЛЬНАЙ СІСТЭМЫ КУРЫЦЫ

Рэпрадуктыўная сістэма курыцы-несушкі складаецца з дзвюх асноўных частак: яечніка і яйкавода . У яечніку развіваецца некалькі жоўтых мяшэчкаў, якія называюцца яйкаклеткай (жаўткамі). Пасля таго, як яйкаклетка (адзіночны лік: яйкаклетка) паспявае, яна вызваляецца з яечніка ў яйкавод, працэс, вядомы як авуляцыя (гл. малюнак 1). Арганізму курыцы патрабуецца прыблізна ад 25 да 26 гадзін, каб ператварыць жаўток у цалкам сфарміраванае яйка і адкласці яго. Як правіла, яечнік вызваляе наступную яйкаклетку праз 30-75 хвілін пасля адкладкі папярэдняй.

Мал. 1: Рэпрадуктыўны тракт курыцы-несушкі

На працягу ўсяго працэсу фарміравання яйкаклеткі розныя ўчасткі маткавай трубы адыгрываюць пэўную ролю, што ў канчатковым выніку прыводзіць да поўнага фарміравання яйкаклеткі. Давайце разгледзім розныя часткі маткавай трубы і іх функцыі.

ФАЛІКУЛАГЕН У ПТУШКІ

Фалікулагенез — гэта працэс развіцця або паспявання фалікула яечніка, шчыльна ўпакаванай групы саматычных клетак, якія змяшчаюць няспелую яйкаклетку. Гэты працэс апісвае пераход ад шматлікіх дробных першасных фалікулаў да буйных перадавуляцыйных фалікулаў, якія адбываюцца паэтапна падчас цыклу авуляцыі. У курэй-несушак развіццё фалікулаў адбываецца па добра арганізаванай іерархіі (гл. мал. 2).

Мал. 2: Іерархія фалікулаў POF1, POF2 і POF3

Даіерархічныя фалікулы — гэта меншыя фалікулы, якія класіфікуюцца па памеры наступным чынам:

1. Маленькія белыя фалікулы (МБФ; менш за 1 мм)
2. Вялікія белыя фалікулы (БФФ; 2–4 мм)
3. Дробныя жоўтыя фалікулы (SYF; 4–8 мм)
4. Вялікія жоўтыя фалікулы (LYF; 8–40 мм)

Іерархічных фалікулаў, якія знаходзяцца блізка да авуляцыі, налічваецца каля 5-6, а іх дыяметр перавышае 10 мм. Пасля паспявання гэтыя фалікулы становяцца овуляторнымі і спрыяюць фарміраванню яек. У прыватнасці, птушкі з ніжэйшай рэпрадуктыўнай эфектыўнасцю не маюць такой выяўленай іерархіі фалікулаў. У курэй анатамічна і фізіялагічна функцыянуе толькі левы яечнік.

Правы яечнік прысутнічае падчас эмбрыянальнага развіцця, але на чацвёрты дзень інкубацыі размеркаванне першасных палавых клетак становіцца асіметрычным, і на дзесяты дзень правы яечнік пачынае рэгрэсаваць.

Яечнік няспелай птушкі змяшчае каля 2000 дробных яйкаклетак, але толькі ад 200 да 500 паспяваюць і авулююць на працягу перыяду вытворчасці.

Рост фалікулаў:

Адзіны левы яечнік змяшчае фалікулы рознага памеру і стадыі развіцця, у тым ліку коркавыя першасныя фалікулы, белыя фалікулы і буйныя фалікулы, запоўненыя жаўтком (гл. мал. 2), якія аб’яднаны ў добра арганізаваную перадавуляцыйную іерархію. Рост фалікулаў адбываецца наступным чынам: ад 3 да 5 мм за 3 дні, ад 5 да 8 мм за 2 дні і ад 8 мм да авуляцыі (40 мм) за 6 дзён (Gilbert et al., 1983). Увесь працэс развіцця, ад 1,5 мм да 40 мм, займае прыблізна 17 дзён (Perry et al., 1983).

Утварэнне жаўтка адбываецца ў печані і стымулюецца гонадатрапінам і стэроіднымі гармонамі. Папярэднік бялку жаўтка, вітэлагенін, транспартуецца праз кроў у яечнік, дзе ён расшчапляецца на два бялкі жаўтка: ліпавіцін і фасвіцін (Deely et al., 1975). Трыгліцерыды транспартуюцца ў жаўток у выглядзе β-ліпапратэінаў, а затым уключаюцца ў жаўток у выглядзе ліпідных глобул. На працягу большай часткі фазы росту ліпіды і бялкі адкладаюцца ў роўных прапорцыях у фалікуле, які развіваецца. Аднак у заключнай фазе хуткага росту ўключаецца адносна больш ліпідаў. Такім чынам, жаўток курынага яйка мае больш высокае ўтрыманне ліпідаў (33% ад вільготнай вагі) у параўнанні з бялком (16% ад вільготнай вагі).

Мал. 3: Паслядоўнасць вітэлагенезу

Гарманальная рэгуляцыя развіцця фалікулаў

У курэй фалікуласцімулюючы гармон (ФСГ) адказвае за адбор і развіццё гранулёзных клетак у дробных фалікулах. ФСГ дзейнічае ў першую чаргу на гранулёзны пласт дробных жоўтых фалікулаў і больш буйных фалікулаў з шостага (F6) па трэці (F3), а таксама спрыяе выпрацоўцы прогестэрону ў гранулёзных клетках гэтых фалікулаў з F6 па F3. Нягледзячы на ​​тое, што лютэінізуючы гармон (ЛГ) не лютэінізуе фалікулы ў курэй, ён адыгрывае вырашальную ролю ў авуляцыі і стэроідагенезе. ЛГ у першую чаргу нацэльваецца на больш буйныя перадавуляцыйныя фалікулы (гл. мал. 4).

Мал. 4: Гарманальная рэгуляцыя развіцця фалікулаў

Сувязь паміж фалікулагенезам і выпрацоўкай яек

Пароды бройлерных курэй ад розных заводчыкаў (табліца 1) паказваюць вынікі ніжэйшыя за стандарты для сваіх парод, што стварае значны разрыў паміж фактычнай прадукцыйнасцю і чаканымі крытэрыямі. Некалькі складаных фактараў спрыяюць цяжкасцям у ліквідацыі гэтага разрыву.

Табліца 1: Характарыстыкі розных парод бройлерных курэй

Гэты разрыў можна растлумачыць бачнымі фактарамі, такімі як клімат, патагены, харчаванне і кіраванне, усе з якіх непасрэдна кантралююцца птушкаводамі. Гэтыя элементы маюць вырашальнае значэнне для прадукцыйнасці курэй-несушек і з’яўляюцца ключом да паспяховага вырошчвання бройлерных курэй. Аднак эфектыўнасць гэтых фактараў у значнай ступені залежыць ад менш бачных, асноўных уздзеянняў, такіх як гарманальны дысбаланс і пашкоджанне клетак, выкліканае акісляльным стрэсам (гл. Малюнак 5). Рэактыўныя формы кіслароду (АФК) зніжаюць рэпрадуктыўную здольнасць курэй-несушек, пра што сведчыць больш нізкая яечная вытворчасць, зніжэнне ўзроўню гармонаў (у тым ліку эстрадыёлу, ФСГ і ЛГ), меншая колькасць першасных фалікулаў і большая колькасць мёртвых фалікулаў у яечніках здзіўленых курэй-несушек.

Мал. 5: Фактары, адказныя за акісляльны стрэс

ВАЖНАСЦЬ РЭПРАДАКТЫЎНАГА ЗДАРОЎЯ

Рэнтабельнасць птушкагадоўлі ў значнай ступені залежыць ад рэпрадуктыўнага здароўя птушак, бо яно ўплывае на некалькі ключавых функцый, у тым ліку:

1. Аднастайнасць партыі, якая падтрымлівае правільнае развіццё рэпрадуктыўных органаў і своечасовае паспяванне птушак.
2. Аптымальнае рэпрадуктыўнае здароўе, што прыводзіць да высокай якасці і колькасці яек.
3. Увесь працэс утварэння яйкаклетак адбываецца ўнутры рэпрадуктыўных органаў, што робіць іх здароўе вельмі важным.
4. Здаровая рэпрадуктыўная сістэма спрыяе моцнаму гарманальнаму павышэнню.
5. Паляпшэнне рэпрадуктыўнага здароўя памяншае колькасць мёртвых фалікулаў і птушак, якія не нясуць яйка, у статку, што падтрымлівае надзейны працэс фалікулагенезу.
6. Здаровая рэпрадуктыўная сістэма таксама мінімізуе перыяд яйцекладкі.