{"id":75876,"date":"2025-08-19T04:59:27","date_gmt":"2025-08-19T04:59:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturalremedy.com\/heat-and-humidity-stress-in-poultry-and-pig-farming\/"},"modified":"2025-12-15T09:15:09","modified_gmt":"2025-12-15T09:15:09","slug":"heat-and-humidity-stress-in-poultry-and-pig-farming","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturalremedy.com\/cl\/blog\/heat-and-humidity-stress-in-poultry-and-pig-farming\/","title":{"rendered":"Estr\u00e9s por calor y humedad en la cr\u00eda de aves y cerdos"},"content":{"rendered":"

[Ganader\u00eda de Vietnam] \u2013 A medida que aumentan las temperaturas globales, la industria ganadera se enfrenta a desaf\u00edos cada vez mayores para mantener la salud y la productividad del ganado. Una de las preocupaciones m\u00e1s serias hoy en d\u00eda es el estr\u00e9s por calor, especialmente cuando se ve exacerbado por la alta humedad. Las aves de corral y los cerdos son especies particularmente vulnerables, cuya salud, comportamiento y rendimiento se ven significativamente afectados en tales condiciones. <\/strong><\/p>\n

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Comprenda el estr\u00e9s por calor y el papel de la humedad<\/strong><\/p>\n

El estr\u00e9s por calor se produce cuando las mascotas no pueden liberar eficazmente el exceso de calor en el cuerpo, lo que interrumpe la capacidad de mantener una temperatura corporal estable. Aunque las altas temperaturas ambientales son la causa principal, la alta humedad hace que la condici\u00f3n sea m\u00e1s grave que el hielo, lo que dificulta los mecanismos de enfriamiento por evaporaci\u00f3n, como la dificultad para respirar o el sudor. <\/p>\n

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Para comprender mejor los efectos combinados del calor y la humedad, especialmente en aves de corral y cerdos, el \u00cdndice de Temperatura \u2013 Humedad (THI \u2013 \u00cdndice de Temperatura \u2013 Humedad) se utiliza ampliamente como un \u00edndice del mundo real que refleja el nivel de estr\u00e9s por calor. El THI combina la temperatura ambiente y la humedad relativa en un solo indicador, lo que refleja el nivel de calor \u201cque las mascotas realmente sienten. <\/p>\n

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Consecuencias del estr\u00e9s por calor en las aves de corral y el papel de la amplificaci\u00f3n del calor<\/strong><\/p>\n

El estr\u00e9s por calor en las aves de corral es un problema grave, que ocurre cuando la temperatura central del cuerpo excede el umbral normal, que generalmente oscila entre 39,5 y 41 \u00b0C, seg\u00fan la edad. Si la temperatura corporal supera los 41 \u00b0C, puede causar da\u00f1os celulares extensos, inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica, shock circulatorio y, en \u00faltima instancia, la muerte. Comprender los efectos individuales y combinados de las altas temperaturas y la alta humedad en la salud de las aves de corral es esencial para prevenir da\u00f1os y garantizar el bienestar animal. <\/p>\n

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Efectos del estr\u00e9s por calor en las aves de corral incluso en condiciones de baja humedad<\/strong><\/p>\n

A diferencia de los mam\u00edferos, las aves de corral no tienen gl\u00e1ndulas sudor\u00edparas y dependen principalmente de los mecanismos de enfriamiento por inhalaci\u00f3n (respiraci\u00f3n superficial) para regular la temperatura corporal. Esto los hace particularmente vulnerables en ambientes de alta temperatura. Incluso en condiciones secas, cuando la temperatura ambiente se acerca o supera la temperatura corporal de las aves de corral (39,5-41 \u00b0C), su capacidad para irradiar calor se ve seriamente afectada. En este umbral, el enfriamiento por convecci\u00f3n (flujo de viento) ya no es efectivo y la dificultad para respirar se convierte en el \u00fanico mecanismo, lo que aumenta significativamente el riesgo de estr\u00e9s por calor y muerte. <\/p>\n

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La humedad empeora el estr\u00e9s por calor: \u00edndice termosensible<\/strong><\/p>\n

La humedad aumenta el efecto de la temperatura: como regla general, por cada aumento del 10% en la humedad, la sensaci\u00f3n de calor que siente la leva aumentar\u00e1 en aproximadamente 2 \u00b0C. Por ejemplo, una temperatura de 30 \u00b0C en un desierto seco ser\u00eda mucho m\u00e1s agradable que 30 \u00b0C en un ambiente de selva h\u00fameda. <\/p>\n

\u00cdndice termosensible y tasa de mortalidad: la calculadora del \u00edndice termosensible ayuda a estimar la \u201ctemperatura sensorial que realmente experimenta el ave. Por ejemplo, a 34 \u00b0C y 40% de humedad, la temperatura percibida es de alrededor de 35 \u00b0C. Sin embargo, si la humedad aumenta al 65%, el \u00edndice termosensible puede dispararse hasta los 44 \u00b0C, lo que aumenta dr\u00e1sticamente el riesgo de muerte. <\/p>\n

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Da\u00f1o celular y fisiol\u00f3gico<\/strong><\/p>\n

Da\u00f1o celular por alta temperatura: cuando la temperatura corporal de las aves de corral supera los 41 \u00b0C, se producir\u00e1 da\u00f1o celular e inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica, lo que conducir\u00e1 r\u00e1pidamente a un shock circulatorio y la muerte. A largo plazo, puede causar problemas intestinales como el s\u00edndrome del intestino permeable. <\/p>\n

Productividad e inmunidad deterioradas: el estr\u00e9s por calor cr\u00f3nico debilita el sistema inmunol\u00f3gico, reduce la ingesta voluntaria de alimentos, reduce la eficiencia digestiva y la absorci\u00f3n de nutrientes, y reduce la tasa de crecimiento, la producci\u00f3n de huevos y la fertilidad.<\/p>\n

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Impacto del estr\u00e9s por calor y la humedad en las aves de carne, las gallinas ponedoras y los pollos de cr\u00eda<\/strong><\/p>\n

Pollos de engorde<\/em><\/strong><\/p>\n

Alta carga t\u00e9rmica debido al r\u00e1pido crecimiento: el pollo de engorde se selecciona por su r\u00e1pido crecimiento y alta eficiencia, lo que genera un gran calor metab\u00f3lico. Esto los hace susceptibles al estr\u00e9s por calor, especialmente en condiciones c\u00e1lidas y h\u00famedas, donde la liberaci\u00f3n de calor se vuelve dif\u00edcil. <\/p>\n

Eficiencia de enfriamiento de la respiraci\u00f3n reducida: en condiciones de alta humedad, la dificultad para respirar se vuelve ineficaz, lo que lleva a un aumento de la temperatura corporal, una reducci\u00f3n del bienestar y afecta la calidad de la carne.<\/p>\n

Ingesta reducida de alimento y producci\u00f3n de carne: el estr\u00e9s por calor reduce la ingesta voluntaria de alimento, con la consiguiente reducci\u00f3n del crecimiento y el peso al final del per\u00edodo, lo que reduce la eficiencia econ\u00f3mica.<\/p>\n

Metabolismo reducido de los alimentos y crecimiento muscular: incluso un ligero aumento de la temperatura y la humedad reduce la tasa de metabolismo de los alimentos (FCR) debido a que la energ\u00eda se transfiere del desarrollo a la regulaci\u00f3n de la temperatura corporal, lo que afecta el desarrollo muscular y la apariencia de la carne.<\/p>\n

Mayor mortalidad: cuando las altas temperaturas se combinan con la alta humedad, el riesgo de muerte aumenta porque el cuerpo ya no puede regular el calor, lo que es especialmente peligroso en los modelos de agricultura de alta densidad.<\/p>\n

Da\u00f1o intestinal y mayor riesgo de enfermedad: el estr\u00e9s por calor aumenta la permeabilidad intestinal y la inflamaci\u00f3n, lo que hace que los pollos sean susceptibles a bacterias pat\u00f3genas como Clostridium perfringens, lo que lleva a la enteritis necr\u00f3tica, lo que reduce la absorci\u00f3n nutricional y la producci\u00f3n de carne.<\/p>\n

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Capas<\/em><\/strong><\/p>\n

Alimentaci\u00f3n reducida y deficiencias nutricionales: el calor y la humedad reducen la alimentaci\u00f3n voluntaria, lo que provoca un desequilibrio de hielo energ\u00e9tico y calcio, lo que afecta la producci\u00f3n de huevos, la producci\u00f3n de huevos y la calidad de la c\u00e1scara de huevo.<\/p>\n

C\u00e1scaras de huevo delgadas y trastornos de COz: la deficiencia de calcio y CO, alta en jaulas mal ventiladas, cambia el pH de la sangre, trastornos en el metabolismo del calcio, afecta las gl\u00e1ndulas de la c\u00e1scara y produce huevos de mala calidad comercial.<\/p>\n

Trastornos endocrinos e inmunitarios: el estr\u00e9s por calor aumenta la corticosterona, causa inmunosupresi\u00f3n y trastornos de las hormonas reproductivas, lo que lleva a un tiempo reducido para restringir la producci\u00f3n de huevos y un mayor riesgo de enfermedad.<\/p>\n

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Criadores<\/em><\/strong><\/p>\n

Calidad reducida de los huevos y embriones: el calor y la humedad altos y prolongados adelgazan la c\u00e1scara, reducen la calidad lunar y la tasa de fertilizaci\u00f3n, lo que lleva a una reducci\u00f3n de la eclosi\u00f3n y un aumento de la muerte embrionaria prematura.<\/p>\n

Eficiencia reproductiva reducida: el estr\u00e9s por calor reduce la calidad del esperma en los gallos (concentraci\u00f3n, movilidad) y los trastornos de la ovulaci\u00f3n y la laceraci\u00f3n de la yema en las gallinas \u2192 reduce la tasa de fertilizaci\u00f3n y la calidad de los pollitos.<\/p>\n

Estr\u00e9s fisiol\u00f3gico sist\u00e9mico: el calor y la humedad prolongados causan estr\u00e9s oxidativo, trastornos electrol\u00edticos, desequilibrio de hielo endocrino, reducen la vida \u00fatil reproductiva, la resistencia y la eficiencia de la producci\u00f3n, lo que requiere intervenci\u00f3n nutricional y un entorno especializado.<\/p>\n

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Efectos del estr\u00e9s por calor y la humedad en los cerdos<\/strong><\/p>\n

Los cerdos son particularmente sensibles al estr\u00e9s por calor debido a la mala refrigeraci\u00f3n y la falta de gl\u00e1ndulas sudor\u00edparas funcionales. Los cerdos regulan principalmente su temperatura corporal a trav\u00e9s de comportamientos como tumbarse en el barro, buscar lugares frescos y reducir el contacto f\u00edsico. Sin embargo, estos comportamientos son limitados en los sistemas de ganader\u00eda intensiva, lo que aumenta la carga de calor y el riesgo patol\u00f3gico. <\/p>\n

La humedad juega un papel clave en la amplificaci\u00f3n del estr\u00e9s. La alta humedad reduce la capacidad de liberar calor, especialmente cuando los cerdos intentan refrescarse aumentando la respiraci\u00f3n y la transferencia de calor a trav\u00e9s de la piel. Por el contrario, la baja humedad con alto calor puede causar f\u00e1cilmente una deshidrataci\u00f3n grave, un mayor esfuerzo respiratorio y presi\u00f3n sist\u00e9mica. <\/p>\n

\u2022 El aumento de la frecuencia respiratoria y la reducci\u00f3n de la ingesta de alimentos en condiciones de estr\u00e9s por calor perjudican el crecimiento y la eficiencia metab\u00f3lica.<\/p>\n

\u2022 El aumento de la proporci\u00f3n de agua\/unidad de alimento y el letargo son signos de que la carga de calor est\u00e1 progresando.<\/p>\n

\u2022 La reducci\u00f3n de la producci\u00f3n de leche en las cerdas lactantes afecta gravemente el crecimiento y la supervivencia de los lechones.<\/p>\n

\u2022 Destete lento y bajo rendimiento reproductivo en cerdas sometidas a estr\u00e9s por calor prolongado.<\/p>\n

\u2022 Los signos de comportamiento incluyen cinco inclinaciones, ensuciar la jaula, limitar el comportamiento de tumbarse en el barro para refrescarse.<\/p>\n

\u2022 La calidad de la canal disminuye notablemente debido al estr\u00e9s por calor.<\/p>\n

\u2022 Las tasas de mortalidad pueden ser elevadas en condiciones extremas de temperatura y humedad.<\/p>\n

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Estrategias de prevenci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Manejar el estr\u00e9s por calor y humedad es un desaf\u00edo cr\u00edtico para los avicultores y porcicultores, ya que estos factores ambientales pueden perjudicar gravemente la salud animal, reducir la productividad y aumentar el riesgo de brotes de enfermedades.<\/p>\n

Phytocee: es un aditivo herbal en el alimento para animales, formulado con una mezcla especial de ingredientes activos de plantas (fitoactivos) como polifenoles, withan\u00f3lidos y triterpenoides que act\u00faan sobre una variedad de mecanismos, lo que ayuda a mejorar la tolerancia del animal a las condiciones adversas.<\/p>\n

Como adapt\u00f3geno (regulador adaptativo), Phytocee apoya el equilibrio del metabolismo y la fisiolog\u00eda animal cuando se expone a altas temperaturas y humedad, lo que ayuda al cuerpo a adaptarse y estabilizarse.<\/p>\n

La fuerte actividad antioxidante ayuda a neutralizar los radicales libres que surgen durante el estr\u00e9s por calor, protege las c\u00e9lulas y los tejidos, promueve una recuperaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida y minimiza los efectos sobre la salud a largo plazo.<\/p>\n

Al mismo tiempo, Phytocee tambi\u00e9n es un inmunomodulador, que mejora la inmunidad natural y adaptativa, lo cual es importante cuando las mascotas est\u00e1n expuestas al estr\u00e9s por calor, lo que inhibe la inmunidad y aumenta el riesgo de infecci\u00f3n.<\/p>\n

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Soluciones integrales y sostenibles<\/strong><\/p>\n

En general, Phytocee proporciona una estrategia de prevenci\u00f3n integral, que ayuda a las aves de corral y los cerdos a mantener un rendimiento, una salud y un bienestar \u00f3ptimos en condiciones de alta temperatura y humedad. Como soluci\u00f3n natural a partir de hierbas, el producto no solo resuelve los desaf\u00edos centrales de la producci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n apoya una orientaci\u00f3n ganadera segura y sostenible, satisfaciendo la creciente demanda de seguridad alimentaria y protecci\u00f3n ambiental. <\/p>\n

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Natural Remedies: pionero en el cuidado de la salud de las mascotas<\/strong><\/p>\n

Natural Remedies es un pionero en el cuidado de la salud animal, con m\u00e1s de 30 a\u00f1os de experiencia en la industria. La empresa tiene su sede en la India y ha ampliado su presencia mundial en m\u00e1s de 45 pa\u00edses. <\/p>\n

Natural Remedies se centra en el desarrollo de una alternativa herbal (fitog\u00e9nica) al producto qu\u00edmico seguro, eficaz y fiable, poniendo la salud y la sostenibilidad de las mascotas en primer lugar.<\/p>\n

Valores fundamentales \u201c\u00datil\u201d (Ser \u00fatil) es la gu\u00eda de la misi\u00f3n de la empresa: crear impactos positivos para el medio ambiente y la sociedad, hacia un mundo mejor para las generaciones actuales y futuras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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