Căng thẳng do lạnh ở gia cầm

Căng thẳng do lạnh là một trong những thách thức môi trường quan trọng mà gia cầm phải đối mặt, đặc biệt là ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt hoặc hệ thống chuồng trại quản lý kém. Khác với căng thẳng do nóng được thảo luận rộng rãi hơn, căng thẳng do lạnh thường ít được chú ý, nhưng có thể có những hậu quả đáng kể tương tự đối với hiệu suất, sức khỏe và lợi nhuận của trang trại. Hiểu biết đúng đắn và quản lý chủ động là chìa khóa để giảm thiểu tác động của nó.

Căng thẳng do lạnh ở gia cầm là gì?

Căng thẳng do lạnh xảy ra khi gia cầm tiếp xúc với nhiệt độ dưới vùng thoải mái nhiệt của chúng, còn được gọi là vùng trung tính nhiệt. Khi nhiệt độ môi trường giảm, gia cầm tiêu tốn thêm năng lượng để duy trì nhiệt độ cơ thể. Sự thay đổi trong phân bổ năng lượng này dẫn đến giảm tăng trưởng, hiệu quả thức ăn kém và suy giảm miễn dịch.

Dấu hiệu và triệu chứng của căng thẳng do lạnh

Người chăn nuôi nên cảnh giác với các dấu hiệu ban đầu của căng thẳng do lạnh trong đàn, bao gồm:

• Tụ tập và chen chúc: gia cầm tụ tập lại để giữ nhiệt.
• Lông xù: gia cầm xù lông để tạo lớp cách nhiệt.
• Giảm hoạt động: giảm di chuyển để hạn chế mất nhiệt.
• Tăng tiêu thụ thức ăn nhưng tăng trọng ít hơn: năng lượng được chuyển hướng từ tăng trưởng sang duy trì nhiệt độ cơ thể.
• Đổi màu mào và tích: trong trường hợp nghiêm trọng, có thể xảy ra tình trạng tê cóng.
• Tê cóng: Căng thẳng do lạnh có thể gây tê cóng ở gia cầm.

Tác động của căng thẳng do lạnh

Hậu quả của việc tiếp xúc lâu dài với lạnh có thể rất nghiêm trọng:

• Tốc độ tăng trưởng giảm và hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) kém.
• Tăng nguy cơ tử vong, đặc biệt là ở gà con.
• Tăng khả năng mắc bệnh, do chức năng miễn dịch bị suy giảm.
• Giảm sản lượng và chất lượng trứng ở gà đẻ.
• Tổn thất kinh tế, do chi phí thức ăn tăng và năng suất giảm.

Chiến lược quản lý và phòng ngừa

Quản lý hiệu quả căng thẳng do lạnh đòi hỏi sự kết hợp giữa thực hành về chuồng trại, dinh dưỡng và quản lý đàn:

1. Chuồng trại và kiểm soát môi trường

• Đảm bảo cách nhiệt đầy đủ trong chuồng gia cầm để giảm thiểu mất nhiệt.
• Sử dụng rèm, cửa thông gió và máy sưởi để duy trì nhiệt độ tối ưu.
• Cung cấp đệm lót/chất độn chuồng đầy đủ để giảm tiếp xúc với sàn lạnh.
• Tránh gió lùa đồng thời đảm bảo thông gió đầy đủ để tránh tích tụ độ ẩm.
  
  2. Điều chỉnh dinh dưỡng
• Tăng mật độ năng lượng trong khẩu phần ăn trong mùa đông để đáp ứng nhu cầu trao đổi chất cao hơn.
• Bổ sung vitamin và khoáng chất (ví dụ: vitamin C, E và selenium) để hỗ trợ miễn dịch và khả năng chống chịu căng thẳng.
• Sử dụng các chất phụ gia thức ăn để cải thiện sức khỏe đường ruột và hiệu suất tổng thể.
  
  3. Quản lý đàn
• Cung cấp nước ấm trong thời tiết cực lạnh để khuyến khích tiêu thụ.
• Theo dõi chặt chẽ trọng lượng cơ thể và lượng thức ăn tiêu thụ.
• Đảm bảo nhiệt độ ấp cho gà con được duy trì trong phạm vi khuyến nghị.

Vai trò của các giải pháp thực vật trong quản lý căng thẳng do lạnh

Các chất phụ gia thức ăn từ thực vật có thể đóng vai trò hỗ trợ trong việc quản lý căng thẳng do lạnh. Các sản phẩm như Phytocee, một chất chống oxy hóa và thích nghi tự nhiên, giúp gia cầm chống lại stress oxy hóa, cải thiện đáp ứng miễn dịch và duy trì năng suất trong điều kiện khó khăn. Bằng cách hỗ trợ sức đề kháng tổng thể, những giải pháp này giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của căng thẳng do lạnh đối với sức khỏe và hiệu suất của gia cầm.

Kết luận

Căng thẳng do lạnh ở gia cầm là một thách thức quản lý quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của gia cầm và kinh tế trang trại. Thông qua việc cải thiện chủ động chuồng trại, can thiệp dinh dưỡng và các giải pháp tự nhiên sáng tạo, người chăn nuôi có thể bảo vệ đàn của họ khỏi những tổn thất liên quan đến mùa đông. Chuẩn bị trước không chỉ đảm bảo hiệu suất tối ưu mà còn đảm bảo lợi nhuận lâu dài trong sản xuất gia cầm.