Les phytogéniques sont sous les projecteurs dans l’industrie de l’alimentation animale. Mais que sont les phytogéniques ? Pourquoi sont-ils considérés comme l’avenir de la santé animale ? Les phytogéniques sont des composés hétérogènes, introduits en nutrition animale comme alternative aux promoteurs de croissance antibiotiques (AGP). Grâce à leurs bénéfices multifonctionnels, les phytogéniques gagnent du terrain dans les segments des soins de santé animale. Plongeons dans l’univers des additifs phytogéniques pour l’alimentation animale (PFA) afin de comprendre leurs avantages, les tendances et les défis auxquels fait face l’industrie avicole et de l’élevage.
Que sont les additifs phytogéniques pour l’alimentation animale ?
Les phytogéniques sont de puissants composés bioactifs, réputés offrir les mêmes bénéfices que les promoteurs de croissance antibiotiques (AGP) sans représenter de menace pour la santé animale. Les phytogéniques sont des substances d’origine végétale, incluant des composés tels que les huiles essentielles, les herbes, les épices, etc. Le terme « Phytogenics » est un terme commercial, créé dans les années 1980. Le mot « phyto » signifie « plante » et « genics » signifie « origine ». Les phytogéniques sont couramment appelés produits botaniques, extraits d’origine végétale, phytoactifs ou additifs phytogéniques pour l’alimentation animale (PFA).
Les additifs phytogéniques se répartissent en deux grandes catégories : les extraits végétaux et les composés phytochimiques. Les extraits végétaux incluent les huiles essentielles, tandis que les composés phytochimiques englobent des composants comme le thymol, l’allicine, la curcumine, le menthol, l’eugénol, et d’autres. Ces composés phytochimiques peuvent être d’origine naturelle ou produits de manière synthétique, selon le coût et la disponibilité.
Les plantes produisent différents types de composés appelés phytochimiques. Ces phytochimiques participent aux mécanismes de défense ou à la communication des plantes. Certains phytochimiques présents dans les plantes sont bénéfiques pour la santé animale et humaine. Les phytogéniques dans l’alimentation animale présentent des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires qui peuvent améliorer significativement la santé des animaux en contribuant au maintien du poids corporel, à la gestion du stress, à la prévention des infections et au soutien d’une production optimale, etc. Avec des bénéfices aussi complets, les phytogéniques deviennent rapidement le choix privilégié des éleveurs.
Quels sont des exemples de phytogéniques ?
Parmi les exemples d’additifs phytogéniques pour l’alimentation animale, on peut citer la saponine, le tanin, la curcumine, le menthol, l’eugénol, et d’autres.
Saviez-vous que les phytogéniques peuvent être facilement disponibles dans les cuisines ?
Par exemple, la capsaïcine présente dans le poivre favorise la digestion et améliore l’appétence, tandis que le cinnamaldéhyde de la cannelle offre de puissantes propriétés antimicrobiennes.
Avantages des phytogéniques dans l’alimentation animale :
Les bénéfices des phytogéniques en nutrition animale sont illimités. Ancrés dans la nature, ces composés offrent des solutions immédiates pour lutter contre des maladies spécifiques et peuvent être consommés aux doses recommandées afin de protéger contre les flambées d’infections. Prenons la coccidiose chez la volaille, par exemple — une menace fréquente. Les phytogéniques chez la volaille, lorsqu’ils sont incorporés à l’aliment aux bons dosages, jouent un rôle essentiel dans la prévention de telles flambées. Parmi les avantages des phytogéniques en nutrition animale, on peut citer :
Multifonctionnels par nature :
Les phytogéniques pour l’alimentation ont de multiples fonctions. Par exemple, le romarin est riche en phytochimiques tels que l’acide rosmarinique, l’acide chlorogénique et le cinéole. Ces composés naturels procurent de puissants effets antibactériens, antiviraux et anti-inflammatoires, tout en étant riches en antioxydants. Ainsi, une seule plante peut présenter diverses propriétés thérapeutiques.
Impact sur le climat :
Alors que la population mondiale continue d’augmenter, nos ressources, telles que l’eau, les terres agricoles et la main-d’œuvre, deviendront de plus en plus rares. Il est donc de notre responsabilité d’utiliser plus efficacement les matières premières et les ressources afin de répondre aux besoins futurs.
La production laitière génère d’importantes émissions de méthane et nécessite de très grandes quantités d’eau. C’est là que les solutions phytogéniques pour le bétail peuvent faire une réelle différence.
Les additifs phytogéniques pour l’alimentation animale, d’origine végétale, contribuent à réduire les émissions de méthane chez le bétail en modifiant les processus de fermentation du rumen. Ces additifs peuvent inhiber les archées méthanogènes, les microbes responsables de la production de méthane, et favoriser la croissance de microbes bénéfiques. De plus, ils améliorent l’efficacité globale de la digestion, ce qui réduit la production de méthane par unité d’aliment consommée.
De plus, les cellules somatiques provoquent la mammite — une affection qui entrave la production laitière. Les phytogéniques dans l’alimentation animale aident à contrôler la croissance des cellules somatiques, ce qui stimule directement la production de lait. C’est là que les produits phytogéniques peuvent avoir un impact significatif.
Bénéfice pour l’animal :
Une ingestion optimale d’aliment peut contribuer directement à une croissance constante et à la résilience des animaux. En enrichissant les aliments avec des solutions phytogéniques, les nutriments peuvent aider directement à maintenir la santé intestinale et à favoriser des bactéries souhaitables, avec un impact positif sur le microbiote.
Par exemple, les additifs phytogéniques pour l’alimentation des volailles jouent un rôle important dans la gestion du stress. Le stress chez la volaille est un phénomène courant qui survient en raison de la température et de l’humidité.
Pour relever ce défi, nous, chez Natural Remedies, avons formulé Phytocee, une solution phytogénique naturelle contenant des phytochimiques tels que les polyphénols, les withanolides et les triterpénoïdes. Cette solution améliore l’endurance, optimise l’immunité à médiation cellulaire (CMI) et aide à réduire les effets nocifs du stress.
Bénéfice pour l’éleveur :
Les éleveurs peuvent bénéficier directement en investissant dans des additifs phytogéniques pour l’alimentation animale. Les additifs contenant des phytogéniques sont moins coûteux et tendent à améliorer les performances des animaux.
Promoteurs de croissance antibiotiques (AGP) :
Au début des années 2000, l’Union européenne a interdit l’utilisation d’antibiotiques comme promoteurs de croissance chez les animaux, car cela contribue à l’antibiorésistance chez l’être humain. Cela a conduit à l’émergence des phytogéniques sur le marché, entraînant un changement majeur dans l’industrie. Aujourd’hui, d’autres pays ont également mis en place des politiques visant à interdire ou à limiter l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage.
Autres bénéfices :
Les additifs phytogéniques pour l’alimentation animale visent à renforcer l’immunité, réguler les hormones, agir comme répulsifs contre les insectes, agents d’engraissement, réguler la lactation, stimuler l’appétit, contrôler les maladies, aider à conserver l’aliment, et la liste est encore longue.
Principales tendances des phytogéniques en nutrition animale :
Alors que la demande en lait, œufs et viande augmente, on observe une tendance marquée à privilégier les solutions phytogéniques sur le marché. Parmi les principales tendances, on retrouve :
Exigences des consommateurs
La demande en protéines animales augmente fortement en raison de la croissance de la population. Pour lutter contre la faim et la malnutrition, il est nécessaire de se concentrer sur la production d’une nutrition animale de haute qualité. De plus, nous devons utiliser nos ressources judicieusement pour l’avenir. Les phytogéniques constituent une solution efficace pour répondre aux exigences des consommateurs tout en relevant les défis qui se présentent.
One Health
« One Health » est un concept qui interconnecte la santé humaine, animale et environnementale. La pandémie ayant touché le monde, nous devons relever les défis qui nécessitent une attention particulière afin de promouvoir un écosystème sain et harmonieux. Les compléments phytogéniques en nutrition animale sont des champions révolutionnaires, car ils maintiennent une santé optimale chez les animaux tout en protégeant l’environnement. En réduisant le besoin de médicaments et en empêchant le développement d’une résistance microbienne incontrôlable, les phytogéniques améliorent directement la santé animale et humaine.
Durabilité
Pour un avenir durable, il est essentiel d’investir dans une alimentation de bonne qualité. Améliorer la qualité des aliments pour obtenir un apport protéique optimal est indispensable pour lutter contre la faim. Un pas vers une alimentation de qualité améliore l’innocuité et la sécurité alimentaires, ce qui nous maintient en bonne santé et plus résilients face aux maladies. De plus, des additifs alimentaires de bonne qualité réduisent le gaspillage alimentaire.
Défis liés aux compléments phytogéniques
Bien que les phytogéniques offrent divers avantages, ils présentent également des défis. Leur efficacité peut varier considérablement selon la source végétale et la méthode de préparation, ce qui rend difficile l’obtention de résultats constants.
C’est pourquoi, chez Natural Remedies, nous formulons des phytogéniques grâce à une standardisation rigoureuse des poudres et extraits botaniques, offrant une sécurité élevée et une marge adaptée aux espèces visées. Nous travaillons en continu à l’amélioration de nos produits et solutions afin de contribuer à la production d’aliments sûrs pour les humains comme pour les animaux. Nous sommes reconnus pour nos solutions phytogéniques sûres, efficaces et constantes.
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