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¿Está disminuyendo la productividad de su granja?
El estrés podría ser el culpable silencioso, drenando hasta el 30% de su producción y ganancias.
¿Qué es el estrés?
El estrés es la respuesta del cuerpo y la mente a cualquier cosa que interrumpa el equilibrio normal o cause malestar en los animales. Los diferentes tipos de estrés pueden ser el desencadenante silencioso de la mala salud y productividad de sus animales.
Desde la reducción de la ingesta de alimento hasta el compromiso del crecimiento y la inmunidad, el estrés socava silenciosamente el rendimiento en las granjas. Estos son los factores estresantes comunes que podrían mantener a sus animales tensos y su productividad más baja de lo esperado.
1. Estrés ambiental
Las condiciones ambientales juegan un papel clave en la comodidad y la salud de los animales.
- Estrés por calor: Las altas temperaturas y la humedad interrumpen la termorregulación, lo que lleva a una reducción de la ingesta de alimento y una menor productividad.
- Estrés por humedad: El estrés por humedad causa malestar en los organismos al intensificar la sensación de calor, como se refleja en el aumento de los niveles del índice de temperatura-humedad (ITH).
- Estrés por frío: La exposición prolongada a bajas temperaturas puede suprimir la inmunidad y el crecimiento.
- Estrés por amoníaco: Una ventilación deficiente aumenta la concentración de amoníaco, lo que daña la salud respiratoria.
- Estrés en la granja: Un entorno ruidoso, una iluminación deficiente, pisos poco higiénicos o un alojamiento superpoblado crean un malestar continuo.
2. Estrés fisiológico y metabólico
El estrés a nivel celular impacta el rendimiento y la salud a largo plazo.
- Estrés por enfermedad: Las infecciones o las cargas parasitarias activan el sistema inmunitario, desviando la energía del crecimiento y la producción.
- Estrés oxidativo: El estrés físico y crónico puede desencadenar estrés oxidativo en las aves de corral al aumentar la producción de radicales libres y sobrecargar las defensas antioxidantes del ave.
- Estrés metabólico: Las altas demandas de energía durante la lactancia, la gestación o el pico pueden provocar estrés metabólico.
- Estrés por producción: El rápido crecimiento y el estrés por rendimiento, como el exceso de presión sobre los animales para obtener huevos, leche o aumento de peso, tensa sus límites naturales.
- Estrés reproductivo: El desequilibrio hormonal, la cría frecuente o los desafíos de fertilidad interrumpen la eficiencia reproductiva.
- Estrés del parto: El proceso de parto en los cerdos implica tensión física y fluctuaciones hormonales que pueden tener un impacto en la madre.
3. Estrés nutricional
La calidad del alimento y las prácticas de alimentación son fundamentales.
- Estrés nutricional: Un alimento de mala calidad, la contaminación, los nutrientes desequilibrados o los cambios bruscos en el alimento pueden comprometer la digestión, la inmunidad y la salud en general.
4. Estrés inducido por el manejo
Las prácticas cotidianas pueden estresar a los animales sin saberlo.
- Estrés por manipulación: Una manipulación brusca o inconsistente durante el pesaje, la vacunación o el movimiento puede provocar miedo y lesiones.
- Estrés por vacunación: Aunque necesarias, las vacunas pueden causar tensión inmunitaria temporal y malestar, y reducir la ingesta de alimento.
- Estrés por destete: Los lechones jóvenes enfrentan desafíos nutricionales y estrés social cuando se separan de su madre y se retiran de su rutina de lactancia regular, lo que lleva a una reducción del crecimiento y una mayor susceptibilidad a las enfermedades.
- Estrés por acecho: La presencia humana constante o la observación intrusiva pueden alterar el comportamiento natural.
- Estrés general por manejo: La higiene, la alimentación o las rutinas de ordeño inconsistentes o deficientes aumentan la carga general de estrés.
5. Estrés social y psicológico
La dinámica social y el estado de la enfermedad también influyen en el estrés.
- Estrés social: Las peleas por el dominio, el aislamiento o la inestabilidad social pueden elevar las hormonas del estrés.
- Estrés por reagrupamiento: Mezclar animales no familiares interrumpe las jerarquías establecidas, lo que lleva a la agresión y la ansiedad.
- Estrés por alta densidad de población: La superpoblación y el exceso de población son factores estresantes importantes que afectan negativamente el equilibrio fisiológico, lo que resulta en una disminución de la productividad y un compromiso de la salud.
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