Fitogenice: soluții pentru productivitate și sustenabilitate pentru industria zootehnică din Vietnam

În contextul comerțului liber global și al unei competiții de preț tot mai acerbe, industria zootehnică din Vietnam se confruntă cu numeroase oportunități și provocări. Pentru a-și menține avantajul competitiv, sectorul zootehnic trebuie să abordeze aspecte-cheie precum echilibrul nutrițional, optimizarea rațiilor, reducerea stresului termic și, mai ales, controlul utilizării antibioticelor, crescând rezistența
animalelor. Soluțiile bazate pe extracte vegetale (fitogenice) se conturează ca o direcție sustenabilă, contribuind la creșterea productivității, la asigurarea sănătății animalelor și a siguranței alimentare.

Acesta a fost mesajul transmis în cadrul workshopului „Rolul fitogenicelor în creșterea animalelor eficientă și sustenabilă”, organizat cu succes de compania Tan Hoa (Innochems) în colaborare cu Natural Remedies (India), la Ho Chi Minh City, pe 23 aprilie 2025.

Evenimentul a atras un număr mare de clienți, parteneri și experți din industrie, cu participarea unor vorbitori de prestigiu precum conf. univ. dr. Duong Duy Dong (Universitatea de Agricultură și Silvicultură din Ho Chi Minh City), dr. Ganesh Saini, dr. Sunil Gowda (Natural Remedies) și dl. Le Phan Khoi – director general al companiei Innochems.

Workshopul nu doar că a evidențiat principalele provocări ale industriei zootehnice din Vietnam, ci a prezentat și soluții fitogenice avansate, deschizând o nouă direcție pentru o zootehnie modernă și sustenabilă.

Principalele provocări ale industriei zootehnice din Vietnam

Nutriție echilibrată, optimizarea costurilor și protecția mediului

Potrivit dlui Le Phan Khoi, industria zootehnică din Vietnam încearcă să găsească modalități de utilizare rațională a materiilor prime pentru a reduce costurile produselor, asigurând în același timp productivitatea și calitatea. Combinarea unor rații furajere adecvate pentru a acoperi necesarul nutrițional al animalelor fără creșterea costurilor este o problemă dificilă. Produsele de origine animală trebuie să respecte standardele de siguranță pentru sănătatea umană, menținând totodată eficiența economică.

Stresul termic: inamicul tăcut

Stresul termic este definit ca o stare apărută atunci când organismul unui animal este expus unui mediu cu temperaturi excesiv de ridicate, astfel încât nu își mai poate menține o temperatură corporală stabilă, așa cum ar face în mod normal în condiții optime.

Odată definit astfel, înseamnă că a fost stabilită cauza stresului termic: temperatura din mediul de creștere sau, mai precis, temperatura resimțită în mediul de creștere crește prea mult peste temperatura optimă, care s-a stabilit că este doar în intervalul 17–27°C pentru majoritatea speciilor de animale și puțin mai scăzută, 15–25°C, pentru vaci. (Când temperatura resimțită în mediul de creștere scade prea mult, sub 15–17°C sau mai jos, organismul experimentează de asemenea stres termic, iar pentru a-l diferenția, se numește stres termic de frig, în loc de stres termic de căldură, așa cum se întâlnește frecvent în țările tropicale).

Potrivit dr. Ganesh Saini, în fenomenul încălzirii globale, Vietnamul nu face excepție, iar temperatura resimțită ajunge până la 50°C.

Temperaturile ridicate provoacă o oxidare celulară mai puternică, deteriorarea membranelor celulare, afectarea ADN-ului genetic și pierderea unor structuri specifice prezente în celule, generând perturbări generale atât în exteriorul, cât și în interiorul celulei.

Când temperatura exterioară crește, are un impact negativ asupra animalelor, provocând în mod specific degradarea musculară, afectând imunitatea și determinând un dezechilibru al funcției endocrine. Pe scurt, animalele mănâncă, dar trebuie să consume energie pentru a-și echilibra căldura. Dacă această activitate se prelungește, duce la creșterea ratei mortalității.

Apele puțin adânci (precum iazurile și pâraiele) se schimbă rapid – fiecare variație de 1°C a temperaturii aerului poate crește variația temperaturii apei cu 0,5–1°C. Lacurile adânci și rezervoarele își pot schimba temperatura mai lent, posibil sub <0,1°C. Pentru fiecare creștere de 10°C a temperaturii, nivelul oxigenului dizolvat scade cu 2,0–2,5 mg/l. Acest lucru are efecte grave asupra speciilor acvatice și marine.

În concluzie, potrivit dr. Ganesh Saini, stresul termic determină scăderea apetitului la animale; șoc termic; afectează performanța reproductivă; reduce producția de ouă; scade imunitatea; fecale umede și niveluri ridicate de NH3; modificări de comportament; risc de boală; afectează microorganismele intestinale; moarte, reduce rata de supraviețuire…

Rezistența la antibiotice: o amenințare globală

Rezistența la antibiotice nu afectează doar sănătatea animalelor, ci prezintă și riscul transmiterii către oameni a bacteriilor rezistente la medicamente, amenințând siguranța alimentară și sănătatea publică. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în perioada 2020–2023, Vietnamul a înregistrat aproape 270.000 de decese asociate rezistenței la antibiotice. La nivel global, peste trei milioane de copii au murit în 2022 din cauza infecțiilor rezistente la medicamente.

Dr. Sunil Gowda oferă informații: antibiotice precum halquinolul, deși eficiente în prevenirea enteritei, au multe consecințe, precum reducerea diversității microbiotei intestinale, favorizarea răspândirii genelor de rezistență la medicamente și potențialul de a provoca cancer. Multe țări au interzis sau au restricționat utilizarea halquinolului, impunând o perioadă de așteptare înainte de sacrificare. Controlul utilizării antibioticelor în zootehnie este o prioritate de top în Vietnam și în multe alte țări.

Soluții fitogenice de la Natural Remedies

Prin urmare, potrivit dr. Ganesh Saini, pentru a ajuta animalele să reducă stresul termic, Natural Remedies a dezvoltat conceptul: Adaptogen – soluție adaptivă, care constă în adăugarea de plante pentru a îmbunătăți rezistența animalelor. Aceste soluții sunt consemnate încă din anul 6.000 î.Hr. Natural Remedies a dezvoltat produsul Phytocee, care este o combinație a următoarelor plante: Wihtania somnifera (ginseng indian) ; Panax ginseng (ginseng) ; Ocimum spp (Thai Brasil) – busuioc mov ; Embilica officinalis – tamarind sălbatic. Natural Remedies este mândră că Phytocee a primit peste 107 premii aferente.

O corporație de top la nivel mondial în producția de furaje, cu sediul în Thailanda, a achiziționat 5.000 de tone de phytocee în ultimii 7 ani pentru 17 țări și teritorii în care își desfășoară activitatea.

Efectele Phytocee în creșterea animalelor sunt:

Efect anti-stres pentru pui, porci și alte animale aflate în condiții stresante, ajutând animalele să se adapteze la schimbări precum temperatura, bolile, densitatea mare de populare…

• Îmbunătățește calitatea ouălor la găinile ouătoare și la găinile de reproducție, crește grosimea cojii, uniformitatea culorii și prospețimea (Haugh) ouălor

• Întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcția de apărare, crește rata de supraviețuire

• Foarte stabil la temperaturi ridicate și stabil în condiții de granulare și depozitare

• Utilizat ca înlocuitor al vitaminei C în creșterea animalelor.

Potrivit dr. Sunil Gowda, în prezent alternativele la antibiotice, precum acizii organici, enzimele, probioticele, enzimele, probioticele, au toate limitări; fitogenicele pot fi soluția pentru a le depăși. Mai exact, după cum urmează:

Prin urmare, potrivit dr. Sunil Gowda, Natural Remedies a dezvoltat STODI – o pulbere vegetală standardizată care ajută la reducerea scaunelor umede și la îmbunătățirea integrității intestinale. STODI asigură, de asemenea, creșterea și are un impact pozitiv asupra mediului.

STODI are o combinație sinergică de fitoconstituenți precum andrographolide, punicalagine și alte elagitaninuri și polifenoli din plante selectate. De asemenea, s-a demonstrat că STODI îmbunătățește microflora intestinală prin studii de metagenomică și îmbunătățește imunitatea intestinală prin studii privind suprafața GALT.

Tot în cadrul conferinței, vorbitorii Natural Remedies au prezentat KOLIN PLUS, un produs dovedit că asigură o mobilizare mai bună a grăsimilor, un metabolism al grăsimilor îmbunătățit și o creștere musculară optimă. KOLIN PLUS este colină naturală pentru păsări și reprezintă o alternativă mai ecologică la clorura de colină.

KOLIN PLUS este conceput pentru a depăși dezavantajele clorurii de colină fără a afecta performanța păsărilor sau a porcilor. Este o formulă multi-ierburi, alcătuită dintr-un amestec puternic de catechine, curcuminoide, acid galic și multipli polifenoli, susținând un metabolism eficient al grăsimilor și mobilizarea acestora. KOLIN PLUS conține, de asemenea, fosfatidilcolină pentru a susține dezvoltarea structurii celulare și creșterea generală.

Aruncați o privire la evenimentul nostru